Recettes culinaires du Honduras

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Bananes panées

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3 bananes pas très mûres 3 cuillères à soupe fécule de maïs 3 jaunes d'oeuf 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère ... Voir plus »

Tapado de poisson (plat hondurien)

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1 noix de coco 2 plantains verts 1 banane mûre 3 bananes vertes 1/2 livre de manioc (2 yuccas moyens) 1/2 livre de pata ... Voir plus »

Picadillo hondurien

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1 livre de viande ´´ main de pierre´´, (il y a des gens qui le font à partir de porc) beurre, sel et poivre 1 ou 2 cuillè ... Voir plus »

Mariage (riz et haricots)

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2 tasses de riz cuit 2 tasses de haricots noirs moulus (cuits puis mélangés) 1 once margarine (beurre) 1 1/2 c. À soupe d ... Voir plus »

Donuts au miel

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10 beignets de maïs 2 tasses de cassonade 4 bâtons de cannelle 6 clous de girofle 2 tasses d'eau ... Voir plus »

Fajita du Honduras

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temps de préparation: 35 minutes 1/2 poitrine de poulet aux fajitas 4 onces de viande de bifteck 1/2 laitue chimole beurre ... Voir plus »

Ticucos

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temps de préparation: 35 minutes 1/2 poitrine de poulet aux fajitas 4 onces de viande de bifteck 1/2 laitue chimole beurre ... Voir plus »

Baleada (tortilla farcie à la farine de blé)

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1½ tasse de haricots rouges cuits ou en conserve, lavés et égouttés 3 cuillères à soupe d'oignon haché 1 gousse d'ail ém ... Voir plus »

Tamales Cambray (à base de raisins secs)

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1 livre de farine de maseca ½ livre de porc ou de bœuf (haché ou haché) 1 tasse de lait ½ tasse de sucre 6 onces de marga ... Voir plus »